不完整寄生-第74部分
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“油,就是花生轧的油啊。”刘蒙说道。
“花生?”头子不解。
“算了,不跟你说了,有没有什么动物的油膘子,我耗点腥油吧。”刘蒙说道。
“油膘子有!”头子总算听到自己知道的东西,赶紧点头应道。
站在锅前,刘蒙伸手接过一大块油膘子,放到锅里,示意可以点火了,刘蒙找了个笊篱站在旁边,随着火烧的越来越旺,油膘子中渗出一层黄色油来,随着时间越来越长,一些油渣子浮在了油面上,刘蒙就用笊篱把这些东西捞出来,放到一边,告诉他们,往上边撒点盐和其他调料。
很快半锅油就耗出来了,刘蒙另起了一口锅,要了点调味用的作料,让他们切了几片肉,放到锅里翻炒了起来,至于说为什么不要葱姜蒜呢,是因为他猜这几样东西他们也不知道。
国外边围了一圈人。打劫的头子站在最前边,大家都好奇的看着刘蒙在那拨弄着肉片,随着刘蒙翻炒时间的增加,诱人的香气从锅里散发了出来,把周围一群人馋的口水都要流出来了,就连之前表现文中的赵扎都不例外,眼巴巴的看着锅里。
刘蒙好歹以前也做过几次饭,所以常见的菜还是没问题的,炒了几个不知道是什么动物的肉,炒了一盘不知道什么鸟的蛋,等零零总总十来个菜摆在桌子上以后,刘蒙拍了拍手,对着头子说道:“就先这么多吧,我们先吃着,然后你让那个小三快点把酒送上来。”
“好,好!”头子早就馋的不行了,闻言扭头吼了一嗓子:“赶紧让小三把酒送上来!”
老远传来小三的声音:“来了来了!”
只见他端着一盆东西,一溜小跑的过来了。
“酒来了,我们先吃吧。”刘蒙伸手指了指菜说道。
几个人早就等这句话了,当下也顾不得形象,头子,李扎,李贺,赵美还有车夫,如饿狼般扑了上去,而刘蒙则是气定神闲的接过小三递过来的盘子,闭着眼深深吸了口气。
感觉味道不太对,又吸了口气,味道还是不对,这香味很熟悉,但是肯定不是酒,是什么呢?
刘蒙低头一看,忍不住大叫一声:“我x,你们这里这就叫酒呀!”
124。步骤
124。步骤
刘蒙嗷的一嗓子,把正在抢菜的一群人吓了一跳,其中最可笑的是那个头子,平时就随便惯了,在面对从来没吃过的炒菜的时候,更是不顾形象的一顿狂塞,刚刚正往嘴里塞刘蒙最后出锅的不知道炒的是什么动物的肉,滚烫流油的,被刘蒙这一拍桌子,吓了一大跳,直接伸咽了下去,烫的直翻白眼。
赶紧喝了一大碗凉水才算舒服了一些,哑着嗓子问道:“大哥,怎么了,这不是您说的‘酒’?”说着,还伸着脖子往盆里照了照。
“当然不是了,这玩意要是酒,我十岁那年就已经是海量了!”刘蒙端着盆郁闷的说道。
虫虫听了以后很奇怪,探着头看了看盆里的东西,一看之下,忍不住噗嗤一声乐了,这一盆哪是酒呀,分明是一锅粥嘛。
“您要的不是这个吗?您看,粮食做的,闻起来很香,吃起来也很香,这是我们前段时间打劫的进贡的官粮,是有名的香米,您闻闻,多香!”小三陶醉的闻了闻粥香说道。
刘蒙很无语,跟他们没法交流了,“酒是能喝醉的,你这玩意能喝醉吗?”
“能呀,我光闻闻就很陶醉了。”小三一脸陶醉样的说道。
“没法跟你们跟你们说了,等有机会我酿点酒让你们常常,你们就知道了!”刘蒙郁闷的坐下,直接端起盆子来呼噜呼噜的喝了个光。
等刘蒙喝光之后,一群人眼都直了,这也太能吃了,这么一仰脖子,一盆粥就没了,再看刘蒙的肚子,还是瘪瘪的,这还不是关键的,关键的是盆里的已经是这里所有的香米了,就连李扎都没机会吃到的香米,他们原想趁这机会尝尝传说中的香米,结果被刘蒙直接全消灭光了。
“这个。。。。。。”强盗头子感觉自己今天真是开眼了,打劫碰上的刘蒙,不光教自己怎么打劫,还说了一堆自己没听说的东西,做了一桌子没吃过的菜,还亲眼让自己见到了什么叫能吃!
刘蒙一盆粥下肚之后,直接转换为能量存储了起来,吧唧吧唧嘴,“这米粥确实挺香的,还有么?”
“没。。。。。。没有了!”小三好半天才把掉地上的下巴接上,呆呆的说道。
“没有就算了!”刘蒙很大度的挥了挥手“以后再有了记得找我就行了。”
“是,是,肯定的。”头子赶紧应道,然后搓着手问道:“老大,您刚才提到说有机会给我们酿点酒对吧,我看,要不现在就开始吧?”
虽然他不知道酒是什么东西,但是吃到刘蒙刚才做的几道菜,他毫不怀疑酒也是很美味的东西。
“酿酒嘛,要说也简单,就是需要点时间,你们不着急吧?”刘蒙看了看大家。
“不急,不急!”头子赶紧应道,要说没碰上刘蒙以前,他一直以为自己没有什么吃欲,但是现在他认为,能吃到如此美味,他宁愿让人打个半死。
为什么不说‘能吃到如此美味,死都愿意呢?’因为死了就吃不到了吗,他要留着半条命以后吃。
刘蒙扭头问向李扎:“你们呢?要不你们先赶路,等过了十天半个月的再回来?”
“不用不用,既然能遇见就是缘分,我们也就在这等着好了,还请大当家不要嫌弃我们吃闲饭才好。”李扎赶紧把刚夹起来的一块肉塞嘴里,对着强盗头子拱拱手说道。
“哪能呢,你说的对,遇到就是缘分,你们能住我这是我的荣幸,我当然欢迎了。”头子赶紧说道。
“爹,那我们。。。。。。”李贺小声问道。
“大当家都这么说了,难道你想让我们不给大当家面子?!”李扎一瞪李贺,打断了他说的话。
“对,对,留在这,我们一起伺候着老大给我们酿酒!”头子一挥手说道,回头有献媚的对着刘蒙说道:“您说好不好呀。”
“好,就这么订了,现在我先说说酿酒的方法。”刘蒙咳嗽一声:“一般来说酿酒分四步:
蒸煮粮食,是酿酒的第一道程序,经过蒸煮后,更有利于发酵,半熟的粮食出锅后,要铺撒在地面上,这是酿酒的第二道程序,也就是搅拌、配料、堆积和前期发酵的过程。晾晒粮食的地面有一个专门的名字,叫晾堂。晾堂旁边挖一个土坑当做酒窖,内壁和底部都用纯净的黄泥土涂抹,窖泥厚度一般涂8厘米到25厘米不等。
酒窖里进行的是酿酒的第三道程序,对原料进行后期发酵。
经过窖池发酵老熟的酒母,酒精浓度还很低,需要经进一步的蒸馏和冷凝,才能得到较高酒精浓度的白酒。”
“怎么了?”说完之后,看到满屋子人都傻傻的看着自己。
“您,那个,刚才说的我们不是很明白。”强盗头子看了看大家,搓着手说道。
“笨死了,这都不明白,我来给你好好讲讲。”刘蒙说道:“你们那里不明白吧?”
“除了第一步,都不明白。”有人小声的说道。
“好,那我来给你讲讲,就从第二道程序开始吧,第二道就是搅拌、配料、堆积和前期发酵的过程。晾晒粮食的地面有一个专门的名字,叫晾堂。具体呢。。。。。。”刘蒙突然发现自己不知道怎么说道,感觉这两句话非常浅显易懂,没办法再解释了。“就是搅拌,配料,堆积,这些你们听不懂吗?”
“这个能听懂,但是不知道具体怎么做啊。”旁边小三说道。
“要不您给我们演示一遍吧,或者我们做,您在旁边指导我们,只要我们动手做一遍,就都知道了。”头子说道。
“这也行,既然要做,那就现在开始吧,你找点人,把米蒸个半熟,多蒸些。”刘蒙对着头子说道。
“好嘞,小三,你带头,领着他们把那次抢的贡米都拿出来蒸了。”头子对着小三挥挥手说道,可以看出来,他对这个贼眉鼠眼的家伙很信任。
刘蒙剔了剔牙,看着还在猛吃的头子说道:“既然我们决定留下来了,那就给我们安排几个房间吧。”
“哪用安排呀,您就住我的房间,我去住其它房间去。”头子赶紧把嘴里没嚼烂的头咽下去说道。
“那找个人领路,我先睡了,明天开始酿酒!”刘蒙说着,指了个人带着自己先去睡了,剩下桌子上猛吃的李家四口和强盗头子外加周围一圈瞪着眼留着哈喇子看他们吃的小弟们。
同时,远处山岗上,不知何时,出现了那个面容姣好,身材修长,有着一头蔚蓝色长发的女孩,她站在那里,淡淡的凝望着这里,雨水落到她身边,就好像碰上了透明的罩子一样,自动滑落了下来。
正在走路的虫虫似有所感,扭头望了一眼这个方向,两人隔着很远,目光相遇,却没有迸射出火花,而是仿佛落入黑洞中一样,没有一丝波澜。
125。突然出现的女孩
125。突然出现的女孩
刘蒙似乎有所感觉,也扭头望了那个方向一眼,但是那边已经空空如也,除了已经渐渐变小的雨丝外,没有他物。
扭头疑惑的看了虫虫一眼,看到虫虫正在低着头皱着眉头,没有看他。
“奇怪!”刘蒙摇了摇头,继续往前走去。
第二天一早,习惯性的看向旁边虫虫,却发现现在虫虫并不在身边,出去问了几个人也都不清楚,通过尓托斯特有的联系方式给虫虫发消息,也没有收到回复。
刘蒙皱了皱眉,可以清楚的感到虫虫应该就在不远的位置,但是为什么不回呢。
走出房间,外边阳光明媚,经历了连续几天的大雨,现在空气清新中带有一股泥土的清香。
刘蒙感到有人走到自己跟前,抬头看去,却发现是这帮强盗的头子领着一群人双眼通红却非常兴奋的看着他。
“你们怎么了?”刘蒙奇怪的问道。
“报告老大,经过昨天一晚上的奋斗,我们已经将所有的粮食都蒸了,你看。”说着,头子让开挡着的视线,刘蒙看到他身后密密麻麻剁着几百个晾着冒着热气的粮食堆。在这里,强盗们都默认刘蒙是太上老大。
“你们,把所有的粮食都蒸了?”刘蒙指着那一堆堆小山说道。
“是呀,一晚上就都蒸好了。”头子兴奋的说道“保证有足够的材料酿酒!”
“那这些天咱们吃什么呀?”刘蒙问道。
“那个,没想过。”头子听了以后一愣,转头挠了挠头说道。
“我x,你是怎么当头的,怎么连着都不想呀!”刘蒙郁闷的说道。
“老大,您别着急,我马上让他们再抢一批回来!”头子赶紧说道。
“抢?!”刘蒙汗了一把,难道他们就没有买的概念吗?
“是呀,我们这里除了房子和人以外,所有的东西都是抢来的呀。”头子自然的说道。
“你们这么明目张胆的去抢,就不怕惹到谁,让人家派军队围剿你们?”刘蒙问道。
“怕什么呀,这附件干我们这行的有几十家,他们围剿也得有这能力才行。”头子自豪的说道,但是抬头看到刘蒙脸色不太好,赶紧补充说道:“老大您放心,我们抢的时候都只抢有钱人,穷人我们是不动的。”
“算了,”刘蒙说道:“这里有这里的规则,我管不到的,你派人在弄点这几天吃的粮食,剩下的人开始酿酒吧。”