私房小厨-第19部分
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陈先生点了点头，又低头喝了一口；清凉微苦的味道倒是真让他的心平静了不少，这时候峰子走了过来对林亦泽微微点了一下头，林亦泽对着峰子使了个眼色，峰子便退了出去。
林亦泽又跟陈先生谈笑了一会，感觉他身上的暑气都消了，整个人都安定了下来，这才提议上菜。
陈先生早就等不及了，连忙点了点头，于是说话间，几个侍者端着几盘精致的小菜就走了进来，依次摆在桌子上，林亦泽做了个请的手势：“陈先生，先开开胃！”
先上来的是一些开胃的小菜，打打前站，雪白嫩黄的姜拌藕，淡红色的鲜藕丝糕，雪白甜腻的附油莲芯，还有一道嫩绿的过水荷叶芯，清白翠绿的，看上去味道很是不错。
陈先生依次都夹了一点，尤其对那个过水莲叶芯赞不绝口，说是第一次知道莲叶还可以做成菜，林亦泽一面陪着吃一面应着，向门外做了个手势，峰子在外面点了下头。
小菜尝的差不多了，主菜依次就要承上来了，上来的第一道就是蜜锤莲藕，白瓷的盘子上面盘着嫩红色的蜜制莲藕，藕片下面铺着各色蜜饯，看起来颜色倒很是赏心悦目。
陈先生夹了一片放在嘴里，只觉得香甜酥软，粘滑爽口，但是相对于其他的糯米藕，少了一丝甜腻，多了一点清爽的软绵，还微微带了一些柑橘的酸甜，陈先生仔细看了看，发现藕片上面还有一层橘黄色的绵软的糕，林亦泽在旁边解释道：“厨师觉得如果所有的菜品都是以荷制作的怕是味道太过类似，而且蜜锤莲藕太过甜腻的话可能会腻，所以加了莲子金桔糕中和一下味道……”
陈先生又夹了一片放在嘴里，笑着说：“我倒是比较好甜食，不过这道菜的酸甜度倒是正好……还真是不错……”
话说着，第二道菜也端了上来，这第二道菜，便是翠袅玉瓣，只见峰子端上来一个不大的浅青瓷矮盘，那盘子的边缘用白色彩瓷做成了一朵娇艳欲滴的莲花，盘内放了7个白瓷的小碗，里面盛着一汪碧绿色的酱汁，上面飘着一瓣粉白娇艳的荷花瓣。
“翠袅玉瓣，陈先生请品尝！”
“这道菜倒是真是漂亮！”陈先生夹了一枚花瓣，放在嘴里，微微有些惊奇，他转过头对了林亦泽笑着说：“真没想到花瓣还可以做成肉菜，这道菜，可真是色香味俱全！”
“这道菜原本是甜菜，被厨师改良了一下，变成了一道肉菜，往常以花瓣做成的往往都是甜的，这道菜倒也算是个创新吧！”林亦泽笑着说。
陈先生又吃了两三瓣翠袅玉瓣：“创新倒是不错，只是这荷花花瓣味道被姜碎和酱汁的味道遮盖了不少，这也算是个小缺点吧！”
林亦泽垂下眼睛点了点头：“我记下了，回头再跟厨师再好好商量一下，陈先生，请用第三道菜！”
这第三道菜正是周老主厨的莲房鱼包，两个侍者端上来一个不算小的温润的浅口白色瓷盘，里面不知道放了什么东西，竟然有些雾气昭昭的感觉，盘子里放了几片荷叶，大小错落有致，荷叶上面托着两朵荷花，荷花花瓣微微张开，里面露出翠绿色的莲蓬，隐约散发出鲜香的气息。
“莲房鱼包，请慢用！”林亦泽又做了个请的手势，笑着看着陈先生。
“这……”陈先生眼珠转了转，左右看了半天，却不知道从哪儿下手。
峰子走了过来，用一个夹子轻轻一夹，莲蓬就整个夹了下来，恭恭敬敬的放在陈先生的盘子里。
陈先生眼睛盯着那个鼓鼓囊囊还散发着香气带着一丝雾气的莲房，还是摸不着头脑，他抬起头看着峰子，峰子笑了笑，用刀子轻轻地在莲房上划了一下。
经过处理的莲房表皮一下子裂开，露出里面细嫩的鱼肉，陈先生迫不及待的就要伸筷子，却被林亦泽轻轻地挡住。
峰子拿过一个小锡壶，浇了一些汁在上面，林亦泽笑嘻嘻的解释道：“渔父三鲜，用莲子，菊苗，菱角熬成的酱汁，莲房鱼包，这道工序可不能少……”
陈先生夹了一筷子放到嘴里，品了半晌，不由得点了点头：“恩！！细嫩软滑，有鱼肉的软嫩还带着一股荷花的清香，林先生，上品啊！！！”
林亦泽脸上挂着笑，一点也不谦虚：“那是当然，这可是……周老的手艺……”
作者有话要说：
、第 33 章
陈先生的茶杯空了，林亦泽连忙又给倒上，陈老板吃完了整只莲房鱼包，意犹未尽的喝了一口茶水，这时候第四道菜已经上来了。
第四道就是那道豆腐荷花卷，这次的摆盘略微有些西餐的味道，方形的长盘，上面用薄荷叶和观赏性的小荷花做了装饰，盘里整整齐齐的码着8块荷花卷。
荷花卷色泽微红，边缘却由于炸制微微有些焦黄，上面淋着酱红色的酱汁，陈先生夹起一块放在嘴里，发现这荷花卷口感异常绵软，味道咸鲜，配着酸甜的酱汁十分可口，他咬了一口，又仔细看了看，发现这个荷花卷的横截面非常有趣。
陈先生觉得很是好奇，于是吩咐峰子取来一把餐刀，拿过一个荷花卷横着切了一刀，手起刀落，只见那两根手指粗细的荷花卷里卷着十几层豆腐和火腿的薄片，每片也就半毫米薄厚，雪白的豆腐，鲜红的火腿，一层一层的层层叠叠的卷着，配着荷花花瓣粉白的颜色，格外的好看。
“哟！”陈先生笑了起来，左右看了看，有些爱不释手：“林老弟，你这个菜不仅好吃，而且还很好看啊！”林亦泽在旁边慢慢的喝着茶，笑着点了点头：“这道原本也是甜菜，厨师经过了改良，本来还怕这个口味改的有些大，但是陈先生喜欢就好……”
陈先生一面听着一面点头，连着又吃了四五块荷花卷，林亦泽看着他有些停不下来的样子，连忙放下茶杯，开玩笑似的说：“陈先生，这还有最后一道菜呢！您可要留着点肚子啊……”
陈先生这才有些不好意思的放下了筷子，峰子这时端着最后一道菜进来，朗声报道：“鲜莲子青蟹肉羹！请您慢用！”
上来的是一个白瓷宽口的深碗，碗里铺着一片丰厚的荷叶，周边还装饰着两个手掌大小的小螃蟹，荷叶里面盛的是一碗金黄丰盛的羹菜。
峰子拿来两个白瓷小碗，给陈先生和林亦泽各盛了一碗，陈先生拿起调羹喝了一口，眼睛一下子就亮了起来：“恩，鲜！！这蟹黄的味道非常浓郁！”
林亦泽也喝了一口，然后在旁边讲解到：“这道菜，周老可是取了4；5个青蟹的黄调制而成的，调味的鸡汤，也是上好的土鸡，提前一天熬到骨肉都烂掉，略去杂质，酒呢，自然是绍兴最好的花雕，不过这些都比不过最关键的一点……”
陈先生被他说得也勾起了兴趣：“什么？”
林亦泽神秘兮兮的说：“鲜……”
“食材我们选的都是最好的材料，青蟹是昨天从湖水里捞起来直接空运过来的，在水里养了一天，一直到开壳取黄都是鲜活的，莲子和土鸡自不必说，最新鲜合适的食材和最老道精湛的厨师……陈先生……”说着他扬了扬嘴角，眼睛微微垂了下来：“今天这场荷宴你觉得怎么样？”
陈先生品完了最后一口莲子青蟹羹，正在回味着，听见他这么说这才回过神来，他似乎又觉得自己有些失态，轻轻地咳嗽了一声，微微坐正了一点。
陈先生端起手上的茶杯喝了一口，由衷的点了点头：“不错不错，林老板这桌子荷宴真是让我大开眼界！菜品不仅色香味俱全，而且非常有创意，很多菜，我可是听都没听说过啊！”说着他扬了扬眉毛，拱了拱手：“林老板年纪轻轻倒真是名不虚传啊，这口舌之间的事情……说实话，陈某真是……佩服佩服！！”
林亦泽听了这样恭维的话，脸上忍不住的笑意，他使劲压了压自己的嘴角，尽量不要让自己的得意显露的那么明显 ，脸上还是一本正经的：“陈先生过奖过奖！”
陈先生忍不住又夹了个荷花卷，他夹在筷子上看了看，又扭过头看着林亦泽：“林老板，我还有个问题……”
“陈先生请说……”
“这道菜……还有之前的蜜锤莲藕，不是周老的风格吧！如果我没猜错，这桌荷宴，是俩个厨师做的……对不对？”
林亦泽挑了挑眉毛，露出惊讶的表情，然后转而笑了起来：“您说的不错，是有俩个厨师……蜜锤莲藕，翠袅玉瓣还有最后这道豆腐荷花卷，都是出自另外一位厨师之手……”
“哦！！”陈先生眼睛一下子就睁大了：“能不能问一下另一位……”
林亦泽笑了起来，他像是勾人胃口似的慢慢的喝了一口茶：“他啊，他可是我的秘密武器……”
陈先生挑了挑眉毛：“不知道能否叫这位大厨出来一见呢？”
林亦泽呵呵笑了两声：“陈先生，既然我说了他是秘密武器，那就让他再保持一段时间的神秘吧！”
何青山穿着背心裤衩大马金刀的坐在桌子前面，他用筷子把一个莲蓬撕开，夹了一筷子鱼肉塞到嘴里，大嚼了两下：“好吃好吃！！”
林亦泽正喝着粥，看见他的样子不由得咧了咧嘴，一脸厌恶的样子：“你斯文点，那么贵那么精致的东西！你看你吃的一脸都是！”
何青山瞪了他一眼，小声嘟囔着：“装x……”
林亦泽笑着伸手揪他的耳朵：“你说什么……”
何青山用力甩开他的手，又白了他一眼：“说你们呢，本来就是一身铜臭味的商人，装什么高雅！”
林亦泽嘿嘿的笑了两声，桌子上除了从拙园带回来的莲房鱼包和蜜饯锤藕外，何青山还把剩下的鱼都打包带了回来，回家切了切做了个红烧鳜鱼，又蒸了一大锅米饭，俩个人吃着正high。
何青山一面呼噜呼噜的吃一面问他：“咱们这次算是打开门户了吧？那下一个客人……”
林亦泽笑了笑：“你到挺着急，咱们这个不着急，慢慢来！”
慢慢来慢慢来……头一次听说不着急招揽客人的……何青山心里嘀咕着，有些失望的哦了一声，林亦泽放轻了声音，柔声说：“我明天要回那边一趟，这两天应该也没什么事，你跟周老好好练练手艺！”
何青山又哦了一声，眼睛里面闪了闪，却没说什么。
吃完饭林亦泽难得的主动要求洗碗，何青山被他推出厨房，倒也不走，抱着胳膊看着他。林亦泽被他盯的有些别扭，忍不住回头：“看着我干嘛，忙了一天了，还不回你屋里玩游戏去！”
何青山看了他一会忽然问：“你这次去几天啊，什么时候回来？”
林亦泽忽然心里莫名一紧，过了半天才转过头来：“过两三天吧，不会太长，怎么……”他不怀好意的笑了一下：“现在就想我了？”
何青山狠狠地瞪了他一眼：“你好好刷碗，我回屋了……”
林亦泽恩了一声，冲他笑了笑，转身低下头去。
挡住灯光的影子离开，然后就听见门轻轻关上的声音，林亦泽的笑几乎在一瞬间就僵在了脸上。
作者有话要说：
、第 34 章
前两天接到妈妈电话让他回去，也不说什么事，只是说父亲心情很不好，让他做好心理准备。
林亦泽冷笑了一声，他大概能猜到什么事，老二这几年越来越过分，老四南线的货被他断了大半，两个人听说上个月真刀真枪的打了一架，不知道怎么回事还牵连了几个父亲的老朋友，被好好地告了一状。
他有些烦恼的使劲抓了抓头，二姐常年在海外，老五老六年纪小还没成气候，之前老二和老四一直相安无事就是因为有他这么一个在两个人中间插了一杠子。
老二比他大4岁，也是兄弟几个里面实力最强也是最狠毒的，林亦泽这些年表�
