私房小厨-第4部分
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男孩回过头不满的抬高了声音：“那我也不会笨到自己把包丢了啊？”
林亦泽拎着包跟在后面，多少有点灰溜溜的样子。
回到店里的时候，林亦泽也没心情吃东西，匆匆的结了账，又从包里掏出一沓钞票来，看着男孩的眼睛带着一些心虚：“我……。随身带的钱不多，这2000块钱……你先拿着，剩下的酬金我会明天派人送过来的。”
男孩冷笑着看了他一眼，一把把他手打开：“谁稀罕这破钱，包是你自己找到的，不关我什么事！！”说着语气又带了一丝调侃：“您别再想给警察打电话给我抓起来就谢谢您了！！”
林亦泽举着钱有点尴尬，举了半天又讪讪的收了回去，转身刚要走，又那个男孩被叫住了：“等等！！”
林亦泽转过头，就看见那个男孩把他桌子上的粥飞快的装进一个快餐盒里，直直的扔到他的怀里，臭着脸硬邦邦地说：“你的粥！拿走！！”
作者有话要说：
、第 6 章
包里的东西一点没少，连顺序也没动，林亦泽心里长出了一口气，心里多少微微有些愧疚，想着自己之前说话的态度确实有点不好，算了算了，明天让陈涛送点酬金过来。
他急着看包里的资料，就开车直接回了家公司，在办公室里一直忙到晚上7；8点，回到家里，这才发现自己饿的有些胃痛。
他翻了翻冰箱，前段时间一直东奔西走的，很少呆在家里，所以冰箱里除了找到一包挂面几颗西红柿之外也没什么别的东西，林三少爷又看不上那些乱七八糟的外卖，正琢磨着要不要把那把挂面煮了凑合着吃一口，一转头就看见那碗被扔到桌子上的凉粥。
他犹豫了一下，还是拿起了那碗凉粥，打包盒是那种干干净净的塑料小碗，看上去倒是很清爽，林亦泽打开盖子放在鼻子前闻了闻，粥虽然凉了，但是还保存着一丝香气，闻上去居然还很不错。
林亦泽翻出一个小奶锅，把粥倒了进去，开小火慢慢的熬着，一面拿着勺子轻轻的搅拌。
粥慢慢的咕嘟咕嘟的冒起了小泡，因为放置而沉到锅底的雪白的肉花，酱红色的火腿，碧绿的葱叶不停的翻滚了上来，之前微微有些凝固的油脂也泛出了金黄色，看起来格外的有食欲，香味随着米粒的翻腾一点一点的就飘了出来，飘得满屋子都是咸香的味道，勾的林亦泽肚子不停的叽里咕噜的乱叫。
觉得熬得差不多的时候他就急吼吼的关了火，给自己满满的盛了一碗，鼓着腮帮子吹了吹，一口下去，顿时觉得这一天的辛苦似乎都不翼而飞了。
微微烫舌的温度真的刚刚好，那粥咸鲜味美，鸡肉不是切得，而是不知道用什么东西弄成了鸡绒，细碎柔软的口感极好，切成小方丁的酱红色的火腿嵌在雪白的粥里看起来娇艳欲滴，青脆的小香葱，嫩黄的细碎的姜粒，只喝了一口就再也停不下来，呼噜呼噜的喝完一碗，林亦泽舒服的长长的出了一口气。
好喝！！除了这两个字他实在不知道说什么了，虽然放置时间有些长了，鸡绒和米饭都泡的有些黏腻，但是……但是他已经很久没有吃过这么对口味的饭了。
一碗热粥下来肚子里有了点底，林亦泽又盛了一碗，放在鼻子底下细细的闻了闻，慢慢的喝了一口。
鸡肉应该是用小刨刀细细的刨成了鸡绒花，干净，一点都不渣，清爽入味，其实鸡肉和火腿都不是上好的材料，葱花也不是上好的小香葱，香味和质感都差了一些，但是对于这样一个小店来说已经很难得了。
所有的食材切得尺寸刚刚好，虽然刀工并不是很好，但是还算用心，米都煮开了，翻着花，只是泡久了微微有点垮，但可以尝的出是很不错的米，时间火候都很不错，软糯微甜，葱姜的味道并不重，还带着食材本身的味道，却并不喧宾夺主。
味道可以打9分，刀工大概7分左右，选材……虽然说这种小地方能选出这种材料来已经很不错了，但是要严格来算，勉强也是7分左右，这么算来其实这碗粥不算是非常棒的菜品，但是却让他有些欲罢不能。
他自诩算不上大牌的美食家，但也是尝遍了各地的珍馐美味，对各种珍馐美味早就有了免疫力，偏偏这碗粥让他惊为天人，他又盛了一碗，坐在桌边小口小口的喝着，觉得浑身都是止不住的舒坦。
没想到那个小破地方里居然有这么一个……这么一个……他脑海里浮现出那个凶巴巴的小厨子，一时不知道该怎么形容……
他盯着被他喝的还剩一个碗底的粥，不知道为什么忽然想起周老的那句：“万里挑一……”
周老用手敲了敲桌子，笑着看着他：“怎么？这么早叫我来有什么事？”
周老年龄大了，不怎么经常来后厨，今天他好好地在家里歇着忽然被林亦泽叫了出来，叫过来了却什么都不说，只是闷头喝茶。
林亦泽笑了笑，一脸神秘的样子，一口一口贱兮兮的喝着茶，嘴角却始终带着笑。
周老斜着眼睛看着他，然后忽然斜过身子：“听说你这几天不停地在折腾？”
林亦泽又笑了起来：“什么折腾？”接着他又低声嘀咕了一句：“怎么叫折腾呢？“
周老挥了挥手：“这半个月，你不是派了好几拨人……来来回回的……每天拎着个食盒进进出出的，你到底在搞什么鬼！”
林亦泽脸上带着笑，一副高深莫测的样子，俩个人正说着，一个小伙计匆匆走了过来，恭恭敬敬的递过来一个食盒，林亦泽眼前一亮，打开看了一眼，顿时满脸堆笑，有些殷勤而又得意的把食盒递了过去：“周老，您尝尝……”
周老一看，食盒里面是个普通的快餐盒，盒子里躺着一份……炒豆腐？
周老以为里面有什么玄机，又仔细看了看确定只是一份很简单的炒冻豆腐而已，双色椒加肉末，卖相说实话真的比较一般，周老疑惑的看了看疑惑的看着林亦泽：“这是？“
“您尝尝您尝尝，趁热！”林亦泽殷勤的说，周老看了他一眼，又闻了闻：“这味倒是还不错！就是这卖相实在是……太一般了……”说着他接过筷子，夹了一筷子放在嘴里，吃着吃着点了点头：“恩！！这味道……地道！！”
林亦泽像是松了一口气似的，也笑了起来，拿着筷子吃了一块：“上好的黄豆，古法点的豆腐，用鸡汤煨了半个小时以上，加了冬笋和花菇，最后加了双色椒火腿肉末炒熟！”他笑着看着周老：“您说对不对？
周老已经放下了筷子，坐在旁边喝了一口茶：“猜的倒是还挺准，味道算是不错，但是…”他拉个长声：“食材的选料和刀工都不算好，豆腐太松，太平常，鸡汤杂，滚得火候不够，如果加上火腿，花菇换成香蕈，味道可是会好很多啊……”
林亦泽让人把食盒撤了下去，也把茶杯拿了起来：“路边摊这种小馆子，食材什么的当然有限制，我这几天派人调查过，这些东西，已经是他们可以买到的最好的食材了！”
周老似笑非笑的看着他：“所以……”
林亦泽靠了过来：“您觉得……这个厨子怎么样……”
周老瞟了他一眼：“味道不错，但是……从做法刀工来看太糙……做法太野，其他的菜我也没尝过，我不好说……”他看着林亦泽，林三少正一脸期待的看着他，周老想了想，总算松了口：“好吧……如果好好调教，倒也算是可造之才……”
林亦泽知道能从周老这里得到这样的评价已经很不容易了，于是乘胜追击：“您说，我说是如果好好调教调教，要这……可不可能会变成您上次说的万里挑一……”
周老又看了林亦泽一眼，这次他沉默的时间更长，搞的林亦泽心里有些七上八下的时候才问：“多大？”
林亦泽一听有门，马上回答：“24，还不到25岁！”他看着周老没有表态，又说：“我查过一些资料，他从没系统的学过厨艺，基本上都是自学成才！一直在自己家的小饭馆做饭，食材也都是周边市场上挑选的……”他看着周老的眼睛：“要不我把他带过来，您老帮我把把关？”
周老又想了半天，勉强的点了下头：“那就把他带过来看看吧……”
作者有话要说：
、第 7 章
“哥！！”何青山放下碗高高兴兴的抬起头，语气里难得的带了一丝亲昵：“你今天怎么回来的这么早？”
一个三十出头的高个子男人推门走了进来，拎了两包东西放到桌子上，一面脱着外套一面笑着说：“今天难得不堵车，跑完了就回来了。家里怎么就你一个人？”
“你吃饭了没？嫂子呢？”何青山又问。
“他妈那边有点事，今天回娘家去住了！”男人把衣服挂好，擦了把脸坐了下来，四下看了看：“爸妈呢？还有粥没？给我盛一碗。”
“都去老张叔家了！估计过一会才能回来呢！”何青山给他盛了一碗，又从冰箱里拿出两碟咸菜，两个人坐在桌前呼噜呼噜的喝粥。
许浩一面喝粥一面说：“张叔？是拆迁的事吗？”
“恩！”何青山点了点头：“说是说说分配的安居房的一些事，咱们这里好像下个月就要拆了！南边都开始动工了，最晚下个月底也该拆过来了。”
许浩叹了口气：“哎，还挺快的！我还以为还要等个个把月呢。”他喝了一口粥，咋嘛了两下嘴，又用勺子在粥里舀了舀，忽然伸出手来在桌子上敲了敲，一脸神神秘秘的样子：“这粥……我猜猜啊，恩……你今天又给虎子爷做蜜火腿了吧？讹了他多少料啊？”
何青山得意洋洋的笑了出来：“你这舌头比猫都灵！！”说着往后一靠，翘着二郎腿一脸自豪的比划着：“我划了他这么大一块肉，给老头气的……”
许浩一面喝粥一面笑：“虎子爷真是，每次都被你占便宜还天天上赶着找你来做菜给他吃！”
何青山理直气壮的说：“你怎么不说他以前老半夜3点把我弄起来给他做菜吃呢！！老头儿自愿的！！谁叫他就喜欢这口呢！”
兄弟俩正说说笑笑的，门忽然被推开，一男一女走了进来，许浩扭过头来：“爸，姨，你俩回来了？”
许安国恩了一声，转身坐在沙发上，似乎心情不是很好，于清虹一面挂衣服一面说：“你就喝粥啊！冰箱里还有包子，你俩热热吃！”
“路上饿了，买了个烧饼吃！！”许浩扭过头看着他们，关切的问：“怎么样啊！什么时候拆？”
于清虹叹了口气，语气有点沉闷：“下个月月初吧，月底收拾收拾就要搬家了！”
许浩和何青山对看了一眼：“那咱这店……”
许安国又恩了一声，他挺直了后背，抹了把脸，吩咐着：“青山，明天贴个告示，咱下个星期关门……”
何青山的脸色有些不好看，屋里一下子安静了下来，于清虹见气氛不是很好，连忙笑了笑：“咱们月底就能搬到新家里去了，再说国家给不少补偿款呢，等安定下来再把店开起来就是了……”
兄弟俩还是不说话，许安国看着他俩忽然嘿的一声笑了起来，走过去揉了揉俩个儿子的头：“这样也好，我跟你妈正好也歇一段，我带着你妈出去转转，这些年为了咱这个店，我跟你妈都没出去怎么玩过，再说政府给的安居房离许浩你们车站也近，青山……
说着他转过头，眉眼中带着一丝慈爱和期望，语气也柔和了不少：“青山也正好能出去找个大点的饭店，找个好师傅，好好学学本事，在咱们这，太憋屈你那个手艺了！”
何青山摇了摇头，心里有些难受，他从十几岁就在许记帮忙，现在忽然要关门了，心里实在是不是滋味。
说实话他真舍不得那
