韩冷的奸夫们-第36部分
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护士走了以后，韩冷就开始看才买来的《读者》。这是一本甘肃一个出版社出的畅销全国的小资情调的书。
虽然韩冷不是小资，但也是从初中看到现在的。4元一本，涵盖面还是很广的，诗词歌赋什么文章笑话的应有具有。 看着看着就看到一个很有趣的东西：身边的东西可以做工具。
咖啡=晴雨表。那个小短文里说在咖啡店里不知道外面要不要下雨踌躇的人们可以试试在咖啡里扔一块方糖，如果冒出来的气泡是在中央的，就说明气压高，没有雨，如果是气泡都聚集在杯子边缘，就说明气压低，马上会下雨。但是家里的速溶咖啡坐不到这点。这个神奇的功能只能是有油脂的咖啡豆煮出来的咖啡才能做到。
哎。咖啡。韩冷其实喝咖啡已经上瘾了，看到咖啡就想喝。这玩意儿也是一种嗜好性饮品，跟酒一样。咖啡因会上瘾的 。
还有能上瘾的就是好吃的拌着果酱的自制酸奶，还有烧烤用的孜然香料。每次吃烧烤的时候韩冷都要放上那么大一勺子，嚼着尝着那种辛香气味，就是不知道怎麽回事的爽朗。
酸奶。呃，前天自己做的酸奶。现在的商业酸奶里面都有能让人得脑瘤和其他肿瘤的阿斯巴甜，安赛蜜。好一好也是个老年痴呆。中国这么多的老年痴呆，跟饮食都是息息相关的 。为了自己安全，一定要吃安全的食物。
韩冷用3个装黄桃的罐头和一个勺子，高压锅消毒25分钟以后，拿出来，装上亮哥在郊区托养的奶牛产下来的毫无添加剂和自来水的煮沸晾凉的牛奶。然後一个罐子里面加3勺糖，一勺市场上买的酸奶，扣上盖子，43度左右保温发酵4小时。其实跟发面一个道理。非常的简单。
亮哥一家都喜欢这种美味的膏状酸奶。没掺水的牛奶做出来的就是爽。都是结实的膏状，你倒翻过瓶子来，它也不会掉出来。
哎。一会儿回家从冰箱里拿出酸奶过过瘾。
发酵完要冷却後放在冷藏里，这样酸奶形成的一些後来的风味才能让酸奶变得更完美。
有时候韩冷都佩服自己在厨房里的本事。这也算一种能力吧。会做菜的人身边的人也会受益。他把那些秘方都告诉了自己的网友。
网友们也顺理成章的享受了韩冷的灵光。
翻了一会儿，读者就看完了 。韩冷又打开手机，上了手机QQ找儿子聊天。
他干儿子已经起床了，这几天跟韩冷同病相怜的都在感冒 。好难受的高烧加鼻塞咳嗽。但是因为他自己一个人生活，有时候会憋闷的要死的喝酒。明明感冒还在喝酒。这小子真的不要命了 。
聊了好半天，相互嘱咐了好久以后，韩冷说让干儿子吃鸡蛋，豆腐。他干儿子竟然说鸡蛋太贵了 ，一星期才吃几个。要不停的攒钱。傻小子，一斤菜4元的鸡蛋能称8个，4元你都嫌贵啊 ？？？要攒钱娶媳妇是不是 ？
韩冷一边窃笑一边跟他说自己买的凤梨酥很好吃。但是太贵18一斤。那小子马上说出了凤梨酥有苹果、菠萝、葡萄、蜜桃等口味。还说除了葡萄都喜欢吃 。
韩冷有点儿纳闷了，鸡蛋都舍不得买一斤的人怎么来的凤梨酥。干儿子马上说是亲戚给的 。看他可怜才给他买的，但是他吃了就上火，无奈给一个很要好的东北帅哥邻居。那个帅哥竟然不要。说要保持体型。。。大囧！
好吧。保持体型吧。
韩冷聊着聊着药就输完了。
（9鲜币）韩冷的奸夫们71（给侄子侄女的盛宴）
护士给拔针以后，他又跟干儿子聊了好久，弄得对面床的大妈直盯着他看 。韩冷知道这大妈一定是在纳闷这小伙子点滴完不走还在这对着手里看什麽。
韩冷旁若无人的专心的跟干儿子聊了好一会儿，又过了一会儿，他才站起来，收起手机走出了医院。
哎，走出医院就意味着要掉进家务的无底深渊 里，家务事那不是一般人能做的了 。
秋风起了。妈的，过几天还要腌渍辣白菜。。。。。。一想起去年腌渍辣白菜的辣椒粉呛得肺疼的惨痛经历，韩冷就想开始咳嗽。
完了，一阵冷风过後，韩冷真的咳嗽了，刚开始是咳咳咳的，後来是扣扣扣的 ，最后都快咳的吐出肺来了。
好不容易走回家以后，韩冷掏出钥匙打开了门。结果发现亮哥的侄子侄女正在地上蹲着刷鞋。
嗯？？？！！！他们两干什么呢？？？
韩冷赶快看了一眼盆里的旅游鞋。啊！都是自己的和亮哥的 ！
这两孩子是干什么呢 ？？？亮哥要看到该怎么想？？？不行不行。韩冷赶快上前拦着这两个孩子：“来，来，我来。别刷了，水凉不凉？？？”
这时候卧室的门一开，亮哥高大魁梧的身影晃了出来 ：“回来了 ？怎么样，好点儿没有？”
！！！！这是怎么回事？？？亮哥在家？？？
韩冷有点儿不知所措的站在原地，条件反射的说：“啊 ，啊，是。”想了想，一下回过神来：“我来刷我来刷。”
亮哥不怒自威的眼睛看了看他：“行了，让他两干吧。你赶快去做菜。我快饿死了 。”
“哦哦。好。好好。”韩冷赶快把手里装着杂志的方便袋放在旁边屋子的小桌子上，想了想又把方便袋里的杂志掏出来，把方便袋塞进了装垃圾袋的柜橱里。医院带回来的东西都脏，还是做垃圾袋吧。不过可怜在新玛特买来的2毛钱的购物袋了，很结实很好，还能用好几回。
韩冷叹了口气，在电饭煲里闷上了米饭。
然後把冰箱里翠绿的蒜薹拿出来，按在盆子里洗了半天，然後切成非常均匀的段。又切了一块里脊肉，然後热锅放油，油热了放肉片划炒了一下，然后不动，等油温上来又端起炒勺几下划炒，炒勺底下蓝色的火苗忽的一下就被引进了炒勺里，腾空而起半米多高的火焰烤的韩冷往後一躲。
这股火灭下去 以后，肉片也就有了烧烤的味道。韩冷点入一点儿生抽，然后又划火了一下。放蒜薹，盐。翻炒到蒜薹变得更加翠绿，微甜脆嫩的时候，关火放点儿鸡精就装盘了 。
然后是小榛蘑炒肉片。肉片滚了干淀粉，因为这个肉片是越嫩越好，裹了干淀粉一炒会嫩的不得了。肉片爆香的时候放了十三香调料，快出锅的时候放蒜片。
韩冷把榛蘑肉片盛在盘子里以後，在另一个灶眼上放了一个锅倒上清水，准备烧开煮大虾。
这边把虾洗干净，蛏子又反复的洗了好多好多遍。这个蛏子好吃是好吃，就是泥沙很多，再加上蛏子到了北方以後就脱水死亡，自己吐不出来泥沙。
海鲜这个东西就是麻烦，一个是它不好收拾，一个是它寒毒太盛，需要葱姜蒜来配一下才好，所以现在需要切好葱姜蒜。
亮哥的侄子侄女都喜欢吃辣，亮哥虽然也喜欢辣椒，但怎奈他胃肠不太好，从年轻的时候开始就应酬吃喝，所以造成了肠道的不稳定 。亮哥喜欢吃酸奶也跟肠胃的调节有关系。
所以韩冷把葱姜丝切得细细的以后，又拿出了红红的朝天椒，先油热放姜丝炸香，然后放易烂的葱蒜和辣椒翻炒。韩冷放的蒜是成瓣的，一烧就会吸收菜的味道，而且变得毫无蒜味，还面面的只起沙。
再然後就是郫县豆瓣酱，做川菜的经典调料，放一点儿糖，好了，翻炒以後加点儿水，煮开，倒入蛏子又是一顿爆炒。
在炒蛏子的时候，旁边锅里的水已经滚开了 ，韩冷顺手把大虾都倒入锅中，一边煮虾，一边翻炒着蛏子。
虾煮好的时候，蛏子也收汤了 。
韩冷把大虾装在玻璃碗里。这个虾的胡须是长长的，结果弄得韩冷以为虾里面混了好多的棕线。
煮的鲜红的大虾被盛在透明的玻璃碗里，非常非常的诱人。
不管多好吃，现在韩冷都不能吃 ，这边输液那边就不能吃海鲜，否则会病发的更重。韩冷把海鲜酱油放在了碗里，然后挤了一条日式绿芥末，用筷子搅拌均匀。
然後就开始往桌子上摆菜。
韩冷把菜都端在桌子上的时候，那边亮哥侄子侄女也收拾好了客厅，韩冷赶坑谠两个孩子说：“菜好了，可以吃饭了。”
然後赶快走到屋里，恭敬的对坐在沙发上对着电视似看非看的亮哥说：“哥，饭做好了，吃饭吧。”
亮哥对他点了点头，起身把电视关上，走到了厨房里的时候，韩冷已经开始盛饭了 。亮哥的侄子侄女拿着碗筷跟着忙活。
亮哥坐在了正座上，等他们都忙完落座的时候就说了一句：“开始吃饭吧。”
（9鲜币）韩冷的奸夫们72（叔叔的活娃娃）
亮哥说完拿起筷子夹了一个蛏子，扒去壳，韩冷赶快站起来去厨房撕了3个保鲜袋，放在亮哥和侄子侄女的面前。
亮哥把蛏子放在保鲜袋上以后，把蛏子夹起来放在嘴里，吐出了砂囊以后，笑着对韩冷说：“行啊。小子，手艺越来约好了 ，这蛏子炒的比饭店的好吃多了 啊 。”
韩冷赶快起身对着亮哥微微鞠躬：“谢谢哥哥夸奖。”
亮哥嗯了一声，然后对侄子侄女说：“多吃啊 。大虾过夜就不好吃了 ，今天咱们把这些海鲜都消灭了 。”
侄子侄女也知道韩冷正在治病中，所以也没使劲请韩冷吃海鲜。都露出无比憨厚的孩子气，抓着大虾就不停的扒壳。
韩冷看着他们三个手里白嫩嫩的虾肉，非常非常的想吃。那清甜的虾肉好像都已经落在了他的舌头上似地。但是不行啊 ，还得先把病治好，留得青山在不愁没柴烧，养病养病。
韩冷吃着脆甜的蒜薹，还有蘑菇，这两个菜也好吃的要命。
不一会儿的功夫，20元的大虾和10元的蛏子都只剩下了一堆空壳。
韩冷赶快起身拿来餐巾纸和一个购物袋，把桌子上的壳都扫进了塑料购物袋里。他知道现在是开始吃饭吃菜的时候了 。
亮哥吃的特别高兴。他转头对韩冷说了一句：“韩冷啊 。去给我炒个鸡蛋木耳。我想吃鸡蛋了 ，你们还想吃什么？”
他侄子侄女都摇头，刚才的海鲜把人填的几乎半饱，也没有什么想吃的了 。他侄女想喝果汁，被他侄子马上拦了下来：“不行！吃海鲜不能喝果汁，会砷中毒的！”
他侄女半信半疑的问了半天，最後放弃了果汁的要求。
这边韩冷早就把鸡蛋打碎3个，先煎成了块状，然后盛出，炒肉片，划火，倒入木耳、鸡蛋，撒盐，翻炒一会儿。
厚厚的木耳在国内发着劈劈啪啪的爆炸声，有一块还差点儿迸到韩冷。
韩冷关火，撒鸡精，把鸡蛋木耳出锅盛在盘里的时候，那边亮哥又发话了：“把那个四川的麻辣香肠切点儿上来。”
“哎。好 。哥，您稍等。”韩冷赶快把鸡蛋木耳端上桌子，然后又赶快从冰箱里拿出来一段四川麻辣香肠，切片以后散成花朵形状的码在盘子里。又端上了桌。
这一顿忙碌过後，才是韩冷正式吃饭的时候，刚才吃了半碗，现在还有半碗。
亮哥满意的吃着韩冷的手艺。旁边的侄子侄女也不怎麽说话，埋头的使劲扒饭。侄子和侄女都说过，叔叔身边的这个男保姆哥哥做饭比自己妈妈做的都好吃，而且一般饭店都吃不到这么让人心情舒畅，唇齿留香的菜肴。
对于这些夸奖，韩冷真的是毫无保留的欢笑了 。怎么说这也是对自己的工
