[中华小当家]飞来留星-第6部分
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!
“凭什么,我比他差在哪里?”
“解七,你的这份荞面河捞确实很出色,面很劲道,醋的味道也相当浓郁,”及第师傅顿了顿,“但是,你的作品太平凡,没有特色。”
“什么意思?”(╯‵□′)╯︵┻━┻解师傅蹙眉。
“意思就是,你做的东西,哪里都吃得到,没特色,懂了吗?”凯由勾起一抹邪笑,“你说你用了山西老陈醋是不假,但是我的酸汤鱼中加入了木姜子熬成的油。”
“木姜子?”
“没错,木姜子,又称山鸡椒,有驱寒、健脾、愈伤的效用,通常在湖南、贵州和四川等地用的比较多,而我的这份酸汤鱼,就是贵州凯里的名菜,除了茄酸之外,最重要的,就是这个木姜子油。”
凯由拽拽地说完,就转身归队。
就赢了一场比赛不假,但是初赛的胜利和最终的比赛结果有着相当大的关系。所谓“好的开头是成功的一半”,赢下了第一轮,对于本来心态就极佳的黑暗料理界来说是添砖加瓦,然而相应的,对于光明料理界来说,则是迎头一棒。
“好的,我们下面马上进行下一轮比赛,请选手上前一步。”
在雷恩和密拉同时走上前的时候,小欠适时扯下封带,第二卷宣纸垂下,同样也只有一个字,这次是:辣。
☆、辣
雷恩和密拉在看到对方迈步向前的时候,都不禁愣了一下,不约而同地都以一种怨念的眼神看向解师傅……
解师傅就不干了。
怎么,你俩比赛,怎么还和我扯上关系了,都看着我作甚?
然后,解师傅诡异地发现,居然连自己的队友都在以一种“你好自为之,自己犯下的过错,要懂得偿还”的眼神看着自己。
但是其实,事实永远比解师傅看到的要复杂地多。
站在一边饰演面瘫雕塑,仅仅是为了配合场面效果而转头看解师傅的阿飞心想:前任和现任,前女友和现基友的对决,果然不是一般的让人期待啊。诶,那如果说是我和嘟嘟一起站在小当家的面前,场面会是怎么样的呢?
四郎心想:哎呀,看来解师傅的眼光不怎么样啊,这个密拉比雷恩差太多啦。头发没有雷恩的又长又有光泽,身高没有雷恩的修长,而且还没有雷恩懂得节俭,动画片和漫画加起来只换过一次衣服……哦,也不一定,密拉省布料……
嘟嘟:哎呀,四郎你在看人家哪里啦!
小当家……呃,小当家靠说的。
“解师傅别难过啊,谁没有一失足成千古恨的时候呀,别难过了,哈。”
密拉闻言头发都要气绿了,一脸的苍白,远远地望去那就是一颗大白菜啊!
雷恩他们还差异:行啊,小当家情商破蛋了耶,阿飞果然是□有方,哟西……
只见阿飞一脸的“这货和我没关系,这货不是我一生的对手,更不是对象”。
也对,本来小当家也不是你对象,才第十一章哪有发展这么快的,至少要十二或者十三章什么的吧……
咳,其实小当家厨艺高情商低是完全名副其实的,就凭他那只装得下料理书和瓶瓶罐罐的脑子,再给他修炼五百年的机会也是不可能会说出那样含沙射影的话的。他其实说这话的意思就是很单纯,非常单纯,单纯到慢了一整个八拍。
哎呀,解师傅真可怜,输了比赛大家都怪他,他自己看上去也很不高兴,那就让我来安慰他吧(^o^)/~
这时老Boss满意了:也不全是因为我说太多废话让大家都走神的嘛,你看你看小欠主持,不还是大批人马走神?平了……~(≧▽≦)/~啦啦啦
……
咳,扯远了。
辣这个题目对于雷恩来说,其实相当的不利。众所周知,雷恩的特长在于海鲜,而海鲜海鲜,重在一个“鲜”字,既是新鲜,也是鲜美。然而,辣椒却可以把一切的味道都彻底掩盖住,包括海鲜本身的鲜味。这就是辣椒一般在内陆地区运用广泛的一部分原因,内陆地区没有什么新鲜的海鲜可以吃,有的只是腌过,甚至是有一些腐坏的海产,所以才会用辣椒去掩盖掉腐坏带来的异味。
而对于密拉,则显然容易地多。密拉除了善于瞬间模仿外,最大的特长就在于对香料的使用,不论是咖喱的辣味,抑或是辣椒的辣味,都要靠香料去承托。所以密拉这场比赛,胜算相当大。
是么?
雷恩嗤笑。密拉还有一个极大的弱点,她一旦触及了那个软肋,那么这场比赛,自己必赢无疑。
不过现在……
还是想想该做什么吧……
☆、一模一样的菜?
作为七星刀的唯一持有者,拥有世界第一锋利的刀具,雷恩自然还是要充分利用自己的优势。
咳,另外那套七星刀,系统默认随着那个女人跳崖消失了……
但是,海鲜就不一定会做了,通常情况下海鲜和辣椒还是不要放在一起比较好,虽然说料理讲究创新,但是……海鲜和辣椒放一起TM就是在犯傻。
作为一名成熟外表和成熟内心共存的好厨师,雷恩是绝对不会让自己有这种蠢到没边的举动的。
可是,某位心思明显没在比赛上的人就没想那么多了,她的习惯就是模仿别人做的菜,因为凭她的实力,她敢保证自己一定可以做得和对方的一模一样,甚至是比对方的还要好。
所以,太自信的结果就是,密拉想当然地觉得雷恩一定会做海产。又因为眼神时不时瞟向看台某个位置,一时间也就没产生“雷恩又不傻,干嘛要用海鲜啊”这种想法,完全不经大脑思考地就拿了一条海鱼放在砧板上。
就在对面的雷恩自然看到了密拉的一系列动作,不由得腾出空闲来往看台上相同位置似笑非笑地望了一眼,接着就不再管那人是什么反应,沉下心来准备料理。
既然海鲜不合适,那么,河鲜呢?
思及此,雷恩挑了一条鲤鱼,放在砧板上,接着从背上抽出七星刀中最锋利的那把,手起刀落,那条鱼就被完美地切成了两半。将两半鱼腹部朝上放在砧板上,远看就像是两条鲤鱼一般,不仅是鱼肉的完美分割,就连鱼尾和鱼翅部分亦是如此。
简单除去了鲤鱼的内脏,又在每边鱼肚上划上了几道便于入味后,雷恩就在众目睽睽之下把那条还在活蹦乱跳的两半鱼投入已然沸腾的油锅里煎炸。
“小当家!雷恩连鱼鳞都还没刮掉诶,他是不是忘记啦?”质疑团团长嘟嘟发问。
不过她这次显然问错了对象,首先小当家正聚金会神地看着雷恩趁着炸鱼的片刻,调酱汁的动作,对其它任何事物开启了完全无视模式。而阿飞本来就看嘟嘟不顺眼,没办法,情敌嘛,谁能顺眼,所以也就鸟都不鸟嘟嘟的问题。唯一的希望解师傅则还在刚才被众人注视讨伐的心酸中无法自拔,四郎……四郎跳过。
所以,嘟嘟就郁闷地继续看比赛了。
就在嘟嘟表示质疑的短短几分钟里面,雷恩已经调好了酱汁,准备好了配菜,鱼也已经被炸成了金黄色从油锅里面捞出沥油。
而在此时,一直心不在焉地机械性地重复着雷恩的动作的密拉,这时才终于发现了自己拿错了鱼的问题。
急急忙忙地换掉以后,密拉终于在池塘里捉到了一条鲤鱼。
关于这一点,密拉确实要好好感谢在她前面出战的凯由。由于比赛主办方黑暗料理界人性化地考虑到如果给评审吃的东西有太多重复的话,评审会不高兴,指不定会撂挑子不干了。所以每一边除了辅料以外的食材都有一定控制,也就是说每种种类的鱼只有一条而已。鲤鱼和鲫鱼长得很相似,密拉又不在状态,如果不是凯由第一轮已经用过鲫鱼了的话,搞不好密拉又会弄错……
不管怎么说,密拉好歹也是黑暗料理界五虎星中的一员猛将,即便再无法集中精神,实力也不容小觑。拥有惊人记忆力的密拉还是以飞快的速度边复制着之前的动作,边留心着雷恩的下一步动作,当然……还要时不时看一眼看台上的解师傅……
炸完了鱼,雷恩又把鱼和配料都放进了一个诡异的装置里面。
食物都被放在一个平底的铁盘子里面,这很正常,但是在铁盘子的下面有一个铁盆,盆里放上了水,而铁盆则直接接触炉火。
做完了这一切后,雷恩开始往盘子里加入西红柿和辣椒,倒入调好味的酱汁,最后倒入啤酒,关上盖子,就闲闲地站在那里观赏对面密拉的表演,一副焖好后就可以完成了的姿态。
而密拉也在雷恩完成后成功赶在沙漏滴完最后一粒之前完成了她的作品。
“好的,双方都已经完成了,下面我们有请评委开始品尝。”
小欠说完,一直候在一边的龙套ABC们动手把评委手上的束缚解开,由评审们自己把耳塞和眼罩取下来。
对此,及第师傅还算淡定,十全大师就不干了。
凭什么呀,我一大把年纪了还要受到这种待遇,又不是被绑票,至于把手也绑起来么!
老Boss也表示很不爽,怎么了,爷是老大,爷才是Boss啊,哪有把Boss的手绑起来的道理!
……
揭开眼罩看到站在操作台边的两个人之后,评审团心里也大概有了几分底。基本上这两个菜应该是一样的吧,这才对嘛,不然两道完全不一样风格的菜,要他们怎么算谁赢啊,又不能一天到晚说“这两份作品都相当出色,判任何一个赢都对另一个不公平,所以这局,我们就算平手吧……”
心里有底了之后表示很满意的三位评审就饶有兴致地看着眼前缓缓被打开的两份应该是一样的料理。
作者都这么写了,应该也很明显了吧……一般大家预期的事情,都是不会发生滴。
随着龙套ABC们把锅盖打开的动作,完全不出乎意料地有强烈的或金或红或黄或蓝或彩色等等的光从中射出来,射得评审们睁不开眼。
不过,这次的三位评审显然是见过大世面的,对于这种诡异的超自然现象表现得很淡定,很自然。待光渐渐减缓直至消失后,就准备动筷子尝菜。
可是,这三位见过大世面的评审却在终于看到那两道菜的时候愣住了。
其中一道,色泽鲜亮,鱼鳞被炸成了一层脆壳,外香内嫩,皮脆汁浓,入口唇齿留香。由于大量辣椒的掩盖和啤酒的去腥作用,原本土腥味不少的鲤鱼变得鲜辣可口。而且,鱼皮也完全没有任何破损,这对于煎鱼的功夫要求是很高的。
哪怕是在铝制不粘锅风靡的今天,也不是人人都能够在煎鱼的时候保存完整的鱼皮的。
然而另一道,呃,婉转地说,就是,评委们对于这两道菜是否真的是同一道菜表示相当地怀疑……
另一道菜虽然尝起来和第一道菜差不多,但是卖相实在是难以恭维。
那条鱼不仅有多处破皮的地方,而且鱼鳞被刮得干干净净。这还不算什么,关键是连鱼肉都有些破碎,和第一道菜光鲜完整的样子实在是差了太远。
一直在看台观看比赛的五虎星和小当家他们也膛目结舌。不管密拉究竟有没有真的用心去做菜,她烹饪的功底毕竟已经十分雄厚了,怎么会犯这么低级的错误?
他们就这么眼睁睁地看着密拉手忙脚乱地在煎鱼的时候水还没擦干就直接急急忙忙地往油锅里放,结果热油四处溅出来,烫到了自己不说,鱼皮也没剩多少。
炖鱼的时候也是,就看