农女吉祥 作者:誓言无忧(封推vip2014-01-07高人气高推荐完结)-第47部分
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虽然不总是吃黄花菜,但在为数不多的两次吃货的经历里,吉祥能够知道这黄花菜肯定是没有上瘾成分的,要不现代早就会禁止这种作物的种植了,不过,那咯吱咯吱嚼起来的口感,倒是还挺让人怀念的。
“吉祥,来,一起摘黄花菜吧。”金花看着吉祥盯着招娣和张力壮发呆,要么就一个人看着黄花菜发呆,有些不好意思起来,“我大堂哥就和招娣姐说说话,你不用不好意思,一会儿他们两个就过来了。”金花说话的声音越来越小,想是她自己也有些不好意思吧。
“好。”吉祥收回发呆的情绪,看向金花,原来张力壮是金花的大堂哥啊,难怪要求金花带招娣出来呢,想到这,吉祥才算把各个关节都给想通了。笑眯眯的点了点头,随着金花一起去摘黄花菜。
金花在前面走,吉祥在后面跟着,不管三七二十一,看到盛开的黄花菜一律拿下,采了四五朵以后,金花回头看到吉祥,“呀,吉祥,你采这些干什么!黄花菜开了就不能吃了!”吉祥听了金花的话。尴尬的眨巴眨巴眼睛,自己之前在饭店吃过的黄花菜,花瓣的地方就是散开的啊。难道不是开放的么?吉祥虽然有疑问,却没敢问出来,要不怎么解释饭店是啥就够吉祥头疼的了。
好在金花看到吉祥不懂的样子,已经开口给机箱讲了起来,“吉祥。咱们平日里吃的黄花菜,都是挑已经长成了但是没开花的来做的。”金花一边说,一边演示给吉祥看,选那些长得已经很长但是还没开放的条形花苞,从花苞根部掐下来,一下一个的。等到手里抓了一把,再一起扔到篮子里头。金花给吉祥演示了半天,吉祥算是看懂了。这黄花菜的花朵基本上有三种状态,刚开始打花苞,这时候花苞有一寸左右长,是淡淡的绿色,跟茎叶的颜色差不多的。这时候的花苞是不能采摘的,第二种状态。就是即将开放的花苞,这时候已经长到两寸左右长了,而且花苞的颜色变得更偏向于黄色,花苞即将开裂还没有开裂的时候,一条绿一条黄的,颜色有了明显的过度,这种花苞就是金花所说的应该采的部分,至于全部开放了的黄花菜,颜色和样子都很漂亮,就是不知道为什么金花说不要采,吉祥也不纠结,这么大一片黄花菜呢,就算不采已经开了的,还有很多呢,自己这么几个人根本都采不完。
吉祥看着金花采摘的很利索,自己钻到另一边去,学着金花的样子也来摘,只不过吉祥的个子不高,踮着脚才能看到远一点的黄花菜,摘起来还挺费劲的。
“吉祥,这黄花菜据说生吃是有毒的,回家得用水煮一遍再吃哦!”金花忽然提醒了吉祥一句,吉祥听了点点头,虽然不知道这是为了什么,却牢牢记在心上,回到家里不管是鲜着吃的还是晒干吃的黄花菜,都要狠狠的焯一下才放心。实际上,新鲜的黄花菜虽然本身是没有毒,但是它里面含有的一种叫做“秋水仙碱”的物质,经过了消化系统以后,会被氧化成剧毒的“二秋水仙碱”,所以吃的时候一定不能直接生吃,而是需要用水焯好了以后再吃,或者是晒干了以后吃干的黄花菜,这样“秋水仙碱”就会被分解掉了。
不知道是不是小农思想在作怪,吉祥摘黄花菜的时候,和采野菜采蘑菇时候有着同样的兴奋感觉,一动手就停不了,恨不得把这一片的黄花菜都摘进自己篮子里才好,拎着大大的篮子,手臂举得高高的,穿梭在黄花菜丛里,等到招娣那边说完了话来找吉祥的时候,吉祥的篮子里已经堆了一大半的黄花菜了。
“呦,摘了这么多啦族之鬼全文阅读!”招娣看到吉祥摘了这么多,吓了一跳,吉祥小小的个子,没想到竟然这么能干,吉祥转过头来看着面若桃花的招娣姐姐,知道她和力壮哥聊得很不错,冲她灿烂一笑,“姐,咱们晚上吃黄花菜吧。”
“行,听你的!”招娣心情极好,接过吉祥手里的篮子,“你去边上玩儿会吧,带上铁蛋儿,别跑远就行。”“不,我还要摘,把这些要开花的都摘走。”吉祥财迷的拒绝了招娣的提议,坚持在黄花菜堆里继续干活,虽说年纪小胳膊也不重,但这么长时间的干活,吉祥的小胳膊也有些酸了,过了不久,吉祥就败下阵来,“姐,我玩一会去了,胳膊好酸。”吉祥故意皱着小脸说道,惹得招娣直笑。
吉祥带着铁蛋儿在山里转悠,一会儿看树一会儿看花的,不知道怎么就转到了之前采桃花的地方了,这地方如今已经是一片绿油油的树,树上还有指甲盖大小的小桃子,一个个青青的毛嘟嘟的,看着让人嘴巴直泛酸。
“好多小毛桃啊!”吉祥奔跑在树丛间,看着那一个个的青色小果实,兴奋的直嚷嚷。
“没见过世面,往年的桃子结的更多呢。”铁蛋儿跟在吉祥后面嘟囔,虽然嘴硬,脸上却是带着笑的。
“哼,我心情好,不和你一般见识!”吉祥瞪了铁蛋儿一眼,伸手摘了两个不怎么大的小毛桃下来,也不咬,看着上面青青的表皮上还有那么一丢丢的红,觉得这小毛桃可爱极了,只是这毛桃上的毛毛太多,要不直接擦擦吃了,肯定不错,吉祥来这这么久,能吃上顿肉就不错了,水果什么的基本是不用想的,见了这小毛桃,就觉得嘴巴泛酸,口水都要流下来了,于是很财迷的摘了好几个大些的,用铁蛋儿的衣服兜着。
“吉祥~吉祥~”吉祥玩了不知道多久,忽然听到招娣的声音,恍然想起来自己似乎出来的有些久了,忙应了一声,拉着铁蛋儿往回跑。着急飞跑着的吉祥,没有发现铁蛋儿那黑黝黝的脸上,其实已经热得可以煎鸡蛋了,当然,铁蛋儿的脸那么黑,红晕什么的自然是看不到的。
吉祥回到招娣那的时候,张力壮已经走了,招娣拎着满满一大篮子的黄花菜,一只手拉着吉祥,心满意足的回家了,自然,金花和铁蛋儿圆满完成了大堂哥交给的任务,又有不少黄花菜进账,也很开心。
回到了家里头,因为黄花菜的数量太大,吉祥迫不及待的把采来的黄花菜给分了堆,一部分洗净了以后码在簸箕上晾晒,另一部分用水泡着准备晚上拌一个凉菜来吃。
又是洗又是泡又是晒的忙活了一个下午,等到快做晚饭的时候,吉祥才停下来休息一会儿。那些用来晒的黄花菜,原本是直挺挺的一条的,经过了一下午的晾晒,有的已经渐渐开了,不过失水的速度还是很快的,原本鲜嫩的黄绿色的花苞,现在颜色加深了些。而那些用来现吃的黄花菜,吉祥没把它们放在太阳下晒,而是放在水盆里泡着,仍然是饱满鲜亮的颜色。
这时候,吉祥娘他们从地里回来了,见到吉祥在院子里忙活,“吉祥,你干啥呢?忙活什么呢?”吉祥娘看到吉祥泡在盆子里的黄花菜,“呀,你弄这个回来干啥啊?咱们家地里的菜都长起来了,现在也不缺菜了,还用去掐野黄花菜回来?”吉祥娘说着,看到自家闺女眼中的期待,舍不得继续说下去,“不过这黄花菜味道也好,也清香,我正想吃了呢,吉祥把它好好用水焯哈,要不有毒可是要吃坏的。”吉祥听了娘亲的话,虽然知道娘亲是为了安慰自己才说的,心里也还是挺高兴,脆生生的应了,就端着盆去厨房忙活了。
吉祥娘看着自家闺女兴奋的背影笑了笑,真是老天保佑啊,吉祥娘叹了一声,收拾了农具脱了外面的衣服,转身往厨房走去,吉祥毕竟年纪还小呢,这黄花菜要是收拾不好要吃坏人的,自己还是跟着去放心些。
当天晚上,饭桌上多了一道鲜嫩嫩的凉拌黄花菜,虽然吉祥奶奶颇为嫌弃的觉得黄花菜是没菜没粮时候,穷人家才吃的菜,不过那脆生又有嚼劲的口感,还有鲜香的味道,还是很快征服了刘家人。吉祥自豪之余,也把这黄花菜放在了心上,后来让几个哥哥移栽了许多在自家院墙外头,又晒了不少干黄花菜出来,让家里的饭桌上,一年四季都有这样菜的出现,就已经是后话了。
第76章 划艚子悠游荷塘
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夏天在不经意之间就已经到来了,这北方的夏天虽然没有桑拿天的闷热潮湿,但那**辣的太阳还有遮住胳膊盖住腿的衣服,也让吉祥不敢在大中午的出门了,只能早早晚晚的去菜园子里转转,看看自己种的蔬菜什么的。
菜园子里的那一片小天地,已经长得绿油油的了,屋子后面的韭菜地齐刷刷的透着墨绿的光泽,墙角的窝瓜有的开着嫩黄的花,有的已经结出青黑色的长长的果实,豆角和黄瓜的架子都已经搭上了,细细的豆角和黄瓜缀在大片大片的叶子底下,还有大小不一的青椒和茄子,处处透出生机勃勃的样子天武乾坤。
吉祥在菜园子里探险,亲眼见证着这个青椒那个窝瓜从开花到一点点长大成熟的过程,这样带着沉甸甸的喜悦心情的日子,让吉祥的心暖暖的。给菜松好了土,又拔了些野菜以后,吉祥擦擦额头上的汗水,看着越来越高的太阳,长出了一口气以后就往回走。棉布的衣服虽然吸汗,但是布料太厚又不透风,让吉祥觉得浑身热得不得了,干一会活儿就出了一身的汗。
“要是能去游泳就好了。”吉祥心里想着,不过也知道这是奢望,自己现在的年纪,虽然还不到什么男女大防的时候,但是想要脱光了衣服去游泳,却已经过了年纪了,现在要是被人看到。搞不好以后就嫁不出去了。吉祥倒是不担心嫁不出去,毕竟自己傻女的名声村里没有人不知道的,只是多一事不如少一事,有个万一的话,还得害得娘亲伤心就不好了,不过不能游泳不代表着不能去河塘里玩不是?就算是用凉凉的河水泡泡手泡泡脚也好嘛。
吉祥忽然想起来,之前力壮哥说过要带招娣姐去采菱角,这时候菱角应该已经长成了吧?要是采摘的菱角多,不光能自家吃些新鲜东西,要是能卖到镇上。不知道能增加多少收入呢?吉祥心里想着,加快了脚步往招娣姐屋里走去,“招娣姐。咱们去采菱角啊?”吉祥进门的时候,招娣正在炕上和戴娣两个埋头绣花呢,抬头看见成天在菜园子里转悠,都已经晒得有些发红的吉祥的小脸,笑道。“你这是又从菜园子里回来的?看你的小脸儿,都晒黑了呢。”
“不怕不怕,能种出来好吃的菜,比啥都强。”吉祥笑眯眯的说道,浑然不觉得脸变黑了有什么的,吉祥现在已经十分能够适应自己小孩子的身份。觉得十分轻松。只是她这小小的人儿能种什么菜?菜园子里吉祥的菜,大多数都是大福他们帮着打理的,有时候招娣见了。也会帮忙拔个草什么的,要不吉祥那些菜早就死了。招娣听了吉祥的话,只是笑笑,也不反驳她,小孩子难得做事情有长性。还是不要打击的好。
“对了,你刚才说什么来的?”招娣帮吉祥把汗擦干了以后。开口问道。
“哦,差点忘了,招娣姐,咱们下河采菱角去吧!”吉祥的小白牙露在外面,笑的极为灿烂。
“采菱角?”坐在一旁的戴娣听了,也很有兴趣的样子,放下手里的绣活,“好久