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第15部分

金田贵媳-第15部分

小说: 金田贵媳 字数: 每页4000字

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江子奕不收,退着。
方陈氏一看,不行,上来了,从方行手里数了五个,然后走到许家安面前说,“安安,婶婶家里也不是有钱的,但是也不能收多你们的,在咱村请一次大夫,一次只要五个板子。那五个婶婶收回,另外这五个,婶婶不能收。说着在许家安手里放下五个板子。”
方行一看,不高兴了,就想开口。
“安安,子奕,婶婶也说开了,以后有事,你们可不能藏着,腋着,你得过来跟叔叔,或婶婶说,只要我家能帮,那么一定会帮,不然你叔他心里就是不舒服,你也不想看到你叔他不高兴吧。”方陈氏对着安安说完,转过身,对着方行说,“你可以骂了,但是这五个板子,我还是会收下,家里的钱不够了,东和西的束修下个月头就要交了。”说完直直的看着方行。
方行摇了摇头,叹了一口气,“叔让你们看笑话了。按你们婶子的说,有事记得告诉叔,知道吗?”
许家安和江子奕一起点了头,答应着。
看着江子奕拿着竹箩子向外走,小方北傻地笑着跟到了院子门,看着江子奕他们回家去。

第22章 想念

许家安将荷包长长的绳子,过了肩,挂在身上,小手时不时的摸上一摸,有钱的感觉真好。
走了没几步,许家安看到江子奕一个抱着那小竹箩的样子很是吃力,捉过箩子的一边,一人一边,拿着小竹箩,慢悠悠地向家里走去。
他们没有看到站在院子门的小方北那嘟着嘴巴,皱着眉,就像在控诉,我的箩子是给江子奕的,你许家安凭什么拿了!
“安安,谢谢你!”江子奕开口说着。
“谢什么?”
“不是你,我们怎么会有鱼,还有那个母亲的请大夫的钱。”
“鱼,你也有出力的,没有你,我下水去了。”
“可是……”
“没有可是,你等一下还有很多事情要做,不要给我偷懒,知不知道。”
江子奕看着许家安举着一只拳头,威胁着的样子,笑了。
看着那笑容,一人老掉牙的想法又一次出现在许家安的脑子里,要不要毁了江子奕的容?
回到家的第一件事,就是到小溪边上去处理鱼,让江子奕拿着小刀,慢慢地剖着鱼肠子,许家安将鱼肉的鱼鳞和鱼肚子内的一层黑膜去掉,不去掉黑膜,鱼吃起来会比较腥。将鱼头里的鱼鳃去掉,冲洗里面的血水,
鱼头和鱼肉刚洗好,方南拿着一些东西到了小溪边上,交给许家安,他当然是想交江子奕的,但是江子奕正埋头处理着鱼肠子,并不理会他。
接过东西,一个瓦锅,里面放着一块姜和几棵葱。
“娘说,锅借给你们,姜和葱是给你们的不用还,吃鱼不能没有这两个。”说完还看了看江子奕,想看他正在做什么活,做得那样的专心,专注。
“跟你娘说,谢谢她。”许家安向方南说。
顺着他的目光,看着江子奕的认真样子,“他正在处理那个鱼肠子,如果有时间,留下来帮忙,我请你吃。”
“鱼肠子?”一脸的不相信。
抬头看了看天,还很早。
方南走到江子奕身边,看着他怎样做,然后动起了手。
洗鱼肠子除了要剖开,将里面的东西洗干净,然后黑肠,也就是鱼的大肠是不要的,还要将肠子外面粘着的筋,膜,鱼膏等东西,剥掉。
许家安将鱼肉和鱼头等全部拿回灶子边上。拿着另外一把刀子和一些盐再一次到了小溪边上帮忙起来。
全部清理干净之后,用竹筒子装好,放上盐拌一下,盐能去除一些不好的东西和味道。等到一会,然后将盐洗去。
最后还将要用到的东西如锅,姜,葱都洗好备用。
三人回到灶边,江子奕生起了火,许家安下了油,等窝热了,放上姜丝,然后放上鱼头还有给许家安起了肉的鱼骨头,下锅煎着。鱼,混着姜的香气慢慢飘了起来,等一面金黄的时候,就翻一下,煎另外一面,等两面都金黄了,许家安将两筒子的水加了进去。
水一下,混着油的水已经开始变白了。盖上盖子,煮着。
将早上泡好的笋子捞了出来,将去了大骨的鱼肉切片,备用,等一下煮鱼肉片炒笋子片。让江子奕两了三个鸡蛋,打发着。
开了锅盖,奶白色的鱼汤已经煮好了,加了盐,试过味,拿了四个筒子,盛好,汤料,也就是鱼头和骨头用盘子盛着,一筒子给了方南,一筒子让江子奕拿进去给江何氏,让他们趁着热喝了,凉了很难喝。
下油,锅热,下葱碎,下姜蓉,爆香,加盐,加一点点水,一个吃鱼头的酱就来了。
炒鱼肉片,必需手要快,先放油,然后下笋子片,笋子差不多了,就下鱼肉片,然后快手小心翻着,下调味,看到鱼肉变成白色,那么就已经可以了。
当许家安炒着笋子片炒鱼肉的时候,江子奕扶着江何氏出来了。在灶子边上的石头上坐着,江子奕拿出中午做的烘饼,放好鱼汤,放好汤料,然后端着笋子片炒鱼肉过去。
方南一看,人家这是吃饭的架势,有点不好意思,就想离开。许家安看出来了,指着他干起了活,加柴。
下油,下了几片姜,如果是有姜汁,那么与鱼肠子拌一下,那样就不用下姜片了。锅热,下鱼肠,(鱼肠子已经切成两三CM长)煎着,等鱼肠子金黄,下蛋,撒盐,拌匀,平铺等蛋也熟了,也金黄就行了。鱼肠子的腥味爽蛋香,带着一点点焦香,在空气中飘散着。
一盘子金黄诱人的鱼肠煎蛋,出现在三人的面前。
鱼肠煎蛋做好的第一时间,出现在许家安的脑海里是,没有酱油!
看着方南,许家安很想开口,但是想了一下,还是算了,等方南回家再回来,菜已经凉了,凉了就会腥会很难吃,加多少酱油都不能补回来的。于是在面是撒了点盐,算是调味!
鱼汤鲜,鱼片嫩,笋子爽,鱼肠滑,煎蛋香,一顿下来,都是很是满足。
特别是方南,鱼汤不是没喝过,可是家里的没有这样的鲜,也没有这样的白,笋子是没有吃过的,一咬就断,脆嫩的感觉就是特别的好。
鱼肠煎鸡蛋的甘香是令人食指大动,未入口就已经开始被香气吸引,口水猛流,时不时就得咽一下,入口的那个味道更是让人回味,很想一吃再吃。
江子奕被一开始出现的香气引诱得猛是吸气,就好像不吸就会浪费,吸了就会饱的一般。当热热的煎蛋下口,更是大声地赞了出来。
“好吃。”
原本很是规矩的两人都是慢慢地吃着,也不知是有心还是没意,两人的筷子时不时就会在盘子里碰上,想夹的东西很是巧合,方南想让一让,但是发现让了就没得吃了,慢慢也就变得不让了。
江子奕听到许家安让方南留下时,就开始不高兴了,觉得方南很碍眼,但是刚刚洗鱼肠子的时候人家是出了力的,安安也答应请他,但是江子奕的气就是不顺,就像方南抢了他怕东西一样。
于是两人对上了,抢着。
江何氏很给面子的,喝光了汤,每一样菜都试了一些,看着江子奕和方南两人为最后一口煎蛋相争时,竟然没有开口阻止,只在一旁笑着,看着。
许家安吃着菜就想起了那个教她做这个的远在他方的许妈妈。
许家安的家在一个镇里经营着一家小餐馆,生意和评风都很不错,许家安小时候不是在乡下就是在餐馆里度过,也是因为看得多,吃得多,菜当然也是很会做的,许妈妈更是时不时就会找借口让许家安下厨,变着样子让许家安学。按许妈妈的说法,大厨的位置是给她家安安留的,将来馆子也是许家安的。
鱼肠煎蛋很简单,很便宜的一道菜,许家安不算很喜欢吃,但是却很讨厌做,准备工夫多特别是洗鱼肠子那个过程就特别的难受。当年给许妈妈骗着做了几次,每一次的事后,许家安都会找洗手液,香皂,牙膏,柠檬什么的重复又重复地洗着手,就算别人说已经没有味道了,但是自己一嗅,还是觉得满手都腥臭腥臭的。每一次这样许妈妈就会取笑许家安,说许家安这样是给许爸爸宠的。这时爸爸也会过来说这是许家安跟许妈妈学的。因为许妈妈碰鱼后也一样会找东西洗。
许家安会离家到外面打工,就是因为不想再下厨,做着不喜欢,很讨厌的厨房准备工作。
不知道,家里现在怎样了,餐馆是不是还一样的坐满着人,不知道妈妈是不是还是喜欢到厨房里看着,爸是不是拿着自家酿的酒给熟客满上。
一口的鱼肠煎蛋,一个妈妈的笑脸,一声爸爸的笑。
我能不能回去,还能不能见着他们……
泪不知不觉地下了……

第23章 您的怀抱很温暖!

江子奕和方南争着夹着最后一块煎蛋,突然耳边传来一声很轻的抽咽声,齐在转过头,许家安低着头,捧着筒子,树枝做的筷子空着,嘴里咬着煎蛋,泪水却掉得啪嗒啪嗒得。
争着的两人,看了看许家安,看了看手上的,很是一致地将盘子里的最后一块蛋,推到许家安面前。江子奕更是靠了过来,小心地赔着,“安安,我们不争,这个你吃。”
方南很有致一同地在一旁点着头。
江何氏放下手上的,伸手拉了许家安,让许家安靠在她的怀里,轻拍着,“安安是不是想家了?”
许家安点了点头。
“想家就哭一下,哭了就好了。”轻声说着,拍着。
(就说,为什么江子奕常哭,看来与妈妈的教育是分不开的。)
许家安靠着江何氏的怀抱,听到江何氏的温柔轻声的安慰,想着远方的家,远方的亲人,大声地哭了起来。
江子奕看着,方南看着,江何氏示意他俩该干什么就干什么去。
俩人也可能知道说不上话,收拾东西去了。
第二天,天还没亮,许家安是在江何氏怀里醒来的,地点是屋外,昨天江何氏吃饭坐的地方。
也就是江何氏抱着许家安在这里坐了一个晚上。
轻轻地抬头,江何氏正闭着眼,应该是睡着了,许家安想起来,刚一动,江何氏的手就轻轻地拍着,安怃着。
难道江何氏一个晚上都没睡!
许家安震惊着!这个妈妈!在这一刻,安安认了!
良久,许家安回过神,动着。
江何氏张开眼睛,“醒了。”看了看天色,还早,“进去再睡一回。”
许家安木然地点点头。江何氏的眼睛下面的黑色比昨天深了很多,脸色也差了,近乎没有血色。
“母亲早安,安安早安!”江子奕的声音在江何氏身后传来。
许家安看向江子奕,江子奕正在揉着眼,一个还没睡醒的样子。
昨晚,江子奕就睡在江何氏的身边,也在外面过了一夜。
“母亲坐在这里一晚了?”许家安开口了,声音有点沙,有点哑。
“母亲困了,就在这里睡了,这里与里面差不多的。”江何氏笑着说。
一个想哭的感觉在许家安心里,涌现着。雾气慢慢出现在许家安的眼里。
“进去再睡一会。”许家安点头说。
江何氏点点头,扶着身后的墙,慢慢地站起来,脚微微地颤抖着。
坐了一个晚上,血液不流通,脚麻了。
许家安上前扶着,江子奕扶着别外一边,站着。很久的一会,江何氏才慢慢地走出第一步。但是这一步之后,江何氏又停了下来,站着。
血还没通。
许家安让江何氏坐下。
许家安蹲下身子,小手轻轻地顺着江何氏的腿,慢慢地揉着。
江何氏没有拒绝,只是许家安揉着的时候,她轻轻地摸了摸许家安的头。
江子奕揉着另外一只。
天开始亮了。
“可以了。”江何氏动了动试了一下。许家安和江子奕停了下来,扶着江何氏慢慢地走进房里,让江何氏躺好。
许家安和江子奕到外

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