拔丝红薯;红心红薯500克;熟芝麻25克;植物油500克(实耗60克);白糖150克。 1、将红薯去皮,切成滚刀块,用七成热的油炸成浅黄色,红薯熟后捞出待用。 2、将炒锅置于火口,加入清水100克,开后下入白糖,用手勺不断搅炒,待白糖起花(糖的颜色以浅黄色为度),把炸好的红薯块放入,翻炒均匀,使糖花均匀地挂在红薯块上,取芝麻撒在红薯上,迅速装盘,盘子事先抹上油,以免粘盘。快速端给食者。同时带上一碗凉水,供食者涮筷子,蘸水。蘸水后,红薯块上的糖与糖葫芦相似,也降低了糖的温度,不烫嘴。 特点:呈浅金黄色,光泽晶亮,外脆里软,味道香甜,是压味菜。 白菜炖豆腐;大白菜500克;豆腐300克;葱姜共30克;盐、胡椒粉、鸡粉适量。...
二十世纪只剩下最后这不多的几年,二十一世纪正在向我们走来。有中国特色的社会主义建设大业的重担,已历史地落在你们这些跨世纪的一代青年肩上。祖国的未来与命运将同你们相连,中华民族历史新的一页也将由你们用自己的劳动与智慧去谱写。 历史和实践已无数次表明,像人类的一切进步、壮丽和伟大的创举一样,有中国特色的社会主义建设大业不可能越过世界文明大道而另辟蹊径。为了担当这一无比光荣而又极为艰巨的历史使命,为了迎接二十一世纪的巨大机遇与挑战,广大青少年朋友应该下定决心,努力学习和确切了解人类在过去和现在所积累的一切知识和所创造的一切文明成果,把自己的头脑武装起来。 人类的文学成果是人类的文明成果不可或缺的组成部分。每一时代的重大文学现象和优秀文学作品,并不会随着这个时代的过去而成为过去。它们蕴含着客观的真理和历史的启迪、永恒的价值和永久的魅力。歌德说:“道不尽的莎士比亚...
撒路斯提乌斯及其作品王以铸 罗马史学有这么一个特点:传世的历史作品的作者,他们的身世大都不甚清楚。李维和塔西佗就是突出的例子。撒路斯提乌斯的情况稍好一些,但他的生平事迹也十分模糊。后人读其书,想了解其生平,也只能把其他作品里提到他的片言只语连缀起来,看一个轮廓而已。这些史料散见于狄奥·卡西乌斯(DioCassius)、塔西佗、奥路斯·盖利乌斯(AulusGellius)、苏埃托尼乌斯(Suetonius)、耶洛尼姆斯(Hieronymus,通称圣·吉罗姆St.Jerome)以及阿斯科尼乌斯(Asconius)给西塞罗的演说所作的注释、塞尔维乌斯(Servius)给维吉尔的史诗《埃涅阿斯》(Aeneas)所作的注释。本来阿斯科尼乌斯有一篇《撒路斯提乌斯生平》(VitaSallustii),可惜失传了。...
直话直说的政治薛 涌序言 检讨16世纪以来的世界经济与军事史,我们发现,后进者对领先大国的挑战,是不可避免的历史过程;而领先大国利用自己的实力与霸权对后进者进行封堵,也是国际政治的“例行公事”。然而,那些能巧妙地避开与当朝的世界霸主直接冲突的后进国家,常常崛起为大国;而那些逞一时之勇挑战霸权的新兴后进,其大国梦往往被击得粉碎。* 美国政治笔记:《直话直说的政治》 序论:大国之路* 序论:大国之路辑一 “反智主义”一旦失控,会演成“暴民政治”,后果十分危险。不过话说回来,反精英的传统乃是一个“充分民主社会”的特质。这一点我们身处儒家文化浸染中的人常常难以参透。在美国人看来,日本那些东京大学培养的高分官僚精英把社会管制得丧失了活力,欧洲那些头脑复杂的知识分子创造了没有竞争力的福利国家,正是美国的“大老粗”们“不信邪”,才保持了美国旺盛的创造力。...
第一章 泄密窃密 自毁前程第01节 受贿泄密原电力部副部长落网第02节 刘实之罪第03节 为黑社会通风报信公安局副局长被判刑第04节 此案耐人寻味第05节 县委书记竟是泄密者第06节 “十佳民警”沦为阶下囚第07节 从“红”保安到泄密犯第08节 钱迷心窍谈判代表泄露底牌第09节 律师泄密蹲班房第10节 神秘“失踪”的夫妻第11节 携密跳槽跳进班房第12节 为圆“出国梦” 斗胆骗护照第13节 几道关卡防不住,盗贼偷了涉密机第14节 他从网络走向深渊第15节 入侵事件第16节 发短信放跑通缉要犯女警官被开除判刑第17节 “垃圾间谍”在行动第18节 有人窥视你的密码第19节 储蓄卡存款如何被盗...
——学习毛泽东的语言技巧(代序)学习写作,或学习讲演的人们,应当像士兵重视武器、农民重视犁锄、木工重视斧凿那样重视语言。学习语言的途径很多,除了向古人语言、群众语言和外国语言学习以外,最重要的就是向语言大师学习。值得学习的语言大师很多,除了古代语言大师和外国语言大师以外,最值得学习的就是中国现代和当代的语言大师。中国现代的最有代表性的语言大师是鲁迅,而当代的最有代表性的语言大师就是毛泽东。毛泽东不仅是伟大的思想象、革命家和军事家,而且是杰出和著名的浪漫主义诗人、现实主义文章大家。他的文章、讲话和诗词所产生的巨大的直接影响,其范围之广、时间之长,在中国历史上都是空前的,他的文风直接影响了三代人,特别是他那些政论性的文...
金山 著前言第一章 北风萧萧第01节 鸡鹅巷五十三号:“特工王”的“辉煌”梦第02节 陈恭澍:辣手书生入江湖第03节 开学典礼:蒋介石亲临“打气”第04节 初到平津站:两大杀手成知己第二章 惊天一枪第01节 八大胡同:刺杀令惊醒冶游梦第02节 六国饭店:老军阀欲做新汉奸第03节 张敬尧:一代奸枭命赴黄泉第三章 肆虐洋场第01节 沈醉不知归路第02节 亚尔培路:征途漫漫,丹心一点第03节 阴谋:毒手伸向国母第04节 一代豪杰血溅亚尔培路第05节 《申报》:一篇“评议”招大祸第06节 报业大王魂断博爱镇第07节 怪西人案:沈醉再露头角第四章 铩羽北国第01节 抗日居然“有罪”,杀忠良竟会有功?...
第一部分 序言 新人生 1(1) 即使听了相同的故事,每个人的体验,也都大为不同。 ——诺瓦利斯 [1]Novalis,1772~1801,德国浪漫派诗人。——译者注,下同。[1] 那本躺在我桌上的书,散发的光芒反射在我脸上,但它似乎和屋内其他我熟悉的东西没有两样。当我以欢喜及惊叹的心情,接受眼前的新世界中有着新人生的可能性,我明白,这本激烈改变自己人生的书,实际上非常平凡。我的心逐渐对书中承诺的神奇新世界打开门窗,而我似乎忆起了引导自己与它结缘的偶然机遇。然而,这份记忆不过就是一个粗浅的影像,甚至没能在我的意识深处留下印记。随着我继续翻动书页,某种程度的惧怕,某种念头,加速在我脑中成形:书中揭露的新世界十分陌生、古怪,这个景象令我惊愕,为了避免自己深陷这个世界不可自拔,我急着想感受任何与“当下”有关的事物。...
[美]朱丽叶斯·法斯特1、体态即信息一门称为体态语言学的学科在过去短短的几年中,一门激动人心的学科诞生了,并且得到了广泛的研究。人们称它为体态语(或身势学和手势语)。它的书写形式和科学研究都被叫做体态语言学。体态语是一种非语言交际形式。但体态语言学作为一门科学还很年轻,其权威性的著作寥寥无几,屈指可数。临床研究已经揭示出体态语和口头语交际之间的矛盾实际上可能达到的高度。下面这位年轻妇女就是一个很典型的例子。她对精神病医生说,她非常喜欢他的男朋友,但与此同时,在下意识的克制中她又将头左右摇摆。体态语还从新的角度阐明了家庭成员之间相互关系的原动力。例如,全家人坐在一块儿,家庭成员抬腿动臂的方式就足以显示出原动力之所在。假如母亲第一个跨起腿,然后其他家庭成员也跟着这样做,那么母亲在全家的行为中起了带头的作用,尽管全家人包括母亲本人都可能没有意识到她在给大家做榜样。事实上,...